Al banchetto di Amore e Psiche

Venerdì 14 febbraio alle ore 18.30

Un’esperienza unica tra storia e gusto in occasione di San Valentino!

Lasciati accompagnare nella storia del mondo classico, alla scoperta dell’amore, delle sue regole e dei suoi riti, per poi assaggiare in un delizioso aperitivo i manicaretti di ArkeoGustus, realizzati sulla base delle fonti storiche. Leggende, amori famosi, divinità e uomini saranno la base per scoprire tante divertenti curiosità: un perfetto contrappunto ai sapori ritrovati grazie all’archeologia sperimentale!

In collaborazione con ArkeoGustus (dott.ssa Claudia Fanciullo) per l’aperitivo.

Biglietti:
Quota di partecipazione € 18 (include la visita guidata e l’aperitivo)
Ridotto (6-12 anni) € 12
Biglietti online: compra ora

BANCHETTO:
1) Pane pompeiano con Moretum (Pane al grano saraceno accompagnato da una mousse al formaggio erborinata) e salsa agrodolce al miele e rosmarino
2) Lasagne e ceci
(Cialda croccante al grano saraceno e zuppa di ceci e porri e pesto di rucola con salsa agrodolce al tartufo)
3) Cyme in defrutum
(Cime di rapa con mosto)
4) Dulcia domestica con croccante di noci
(Dattero ripieno di ricotta al miele, pepe e croccante di noci)
Vino Mulsum e acqua
(Vino rosso, miele e timo)
Bevanda dei Faraoni
(Fiori rossi e miele)
Prosecco e acqua

Partendo dall’idea di dedicare queste ricette ad alcune coppie di innamorati, la degustazione si sviluppa dalle fonti antiche a quelle più recenti raccontandone la storia.

Scarica il menù completo di Al banchetto di Amore e Psiche

Per maggiori informazioni:
337 118 0314 | maf@comune.forlimpopoli.fc.it