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Cucina tipica

Al Torrino WineBar puoi degustare:

Vini del territorio: La nostra carta dei vini propone una scelta delle migliori cantine delle colline Faentine e alcune etichette dei colli Bolognesi e del Forlivese; con particolare attenzione alle produzioni biodinamiche e vitigni autoctoni.

Birre artigianali: Affianchiamo alle classiche etichette nazionali ed estere le ottime "creazioni" del Birrificio Valsenio.

Salumi e formaggi: Proponiamo una selezione di formaggi a latte crudo biologici della Fattoria Rio Stella di Monte Mauro e i tipici affettati locali presentati in taglieri e accompagnati da piadina artigianale, pane toscano, miele locale e confetture scelte.

Tagliere del Parco: Assortimento di bontà prodotte sulla Vena del Gesso. Nel tagliere troverete i salumi di Mora Romagnola, formaggi a latte crudo, carciofo Moretto, scalogno IGP di romagna e le confetture di abbinamento.

Tisane e infusi: Il Giardino delle Erbe di Casola Valsenio ci fornisce una vasta scelta di tisane officinali e infusi di frutta fiori ed erbe delle nostre colline, che abbiniamo a miele, dolci e biscotti artigianali.

Ogni giorno proponiamo piccole preparazioni culinarie, crostini misti e tartine assortite con prodotti freschi di stagione e tanta fantasia!

Puoi concludere la tua visita al Torrino degustando le migliori miscele dei "magazzini del caffè" oppure scegliere tra una grappa o un liquore.